G 16 chefmes-Global

G 16 chefmes-Global
G 16 chefmes-Global
G 16 chefmes-Global
€ 165.50 159.00 *Prijzen zijn inclusief btw
ArtikelcodeCUC0076
Het koksmes is het belangrijkste mes in elke keuken. Professionele koks prefereren een koksmes met een lemmet van 24 cm of zelfs nog groter. Koksmessen zijn ook bedoeld om in snel tempo grote hoeveelheden voedsel te snijden. Consumenten kiezen vaak voor een bescheidener afmeting, meestal met een lemmetlengte van 20 cm.

Global messen zijn vandaag de dag niet meer weg te denken in zowel de professionele als de hobbykeuken. Met recht heeft het Japanse mes zijn plaats verworven tussen de gevestigde Europese messen. Global messen hebben specifieke eigenschappen die het merk onderscheid van anderen.

Het mes wordt gesmeed en is vervaardigd uit het gepatenteerde “CROMOVA” staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is roestvrij. De handgreep is door zijn kuiltjesprofiel antislip. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte dan een traditioneel Europees mes is gewaarborgd


Totale lengte: 37,5 cm.
Lemmetlengte : 24 cm
Gewicht: 255 gr.


Productkenmerken

Merk Global